17 novembre 2009
Macarons de chèvre aux magrets de canards
Ingrédients
Pain de mie aux céréales
Chèvre en buchette
Tranches de magrets de canard fumés
Huile d’olive
Herbes de provence
FAIRE DES RONDS DANS LES TRANCHES DE PAIN DE MIE, ETALER AU
PINCEAU UN PEU D HUILE D OLIVE SUR CHAQUE PUIS POSER UNE A DEUX TRANCHES DE
MAGRETS DE CANARD. POSER LE CHEVRE DESSUE BADIGEONNER D UN PEU D HUILE PUIS
AJOUTER UNE PINCEE D HERBES DE PROVENCE SUR CHAQUE. REPOSER ENSUITE UN MAGRET
ET ENFOURNER A FOUR CHAUD THERM 220° PENDANT
Le p'tit plus d'Aplémoachef c'est encore meilleur avec des " cabecous du périgord" petits chèvres vendus par trois à partager en deux
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